「廚房」，是食物烹調的地方，在佛門稱為「大寮」。其名由來，是因為過去叢林辦造飲食的地方，常是最大及最尊貴的修行處所。修行人在此養身命、性命，結十方緣、廣修供養，因此古云：「三千諸佛皆出在廚中」。
另有稱「香積廚」、「香積寮」是因為在《維摩詰經．香積佛品》裡提到，香積佛國的香氣為十方三界第一，他們會用香飯供養諸佛菩薩，故以「香積」為名。
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「廚房」，是食物烹調的地方，在佛門稱為「大寮」。其名由來，是因為過去叢林辦造飲食的地方，常是最大及最尊貴的修行處所。修行人在此養身命、性命，結十方緣、廣修供養，因此古云：「三千諸佛皆出在廚中」。
另有稱「香積廚」、「香積寮」是因為在《維摩詰經．香積佛品》裡提到，香積佛國的香氣為十方三界第一，他們會用香飯供養諸佛菩薩，故以「香積」為名。