食譜、拍攝：道寬居士
【食材】
豆腐、松子、橄欖菜、金針菇
【調味料】
鹽、糖、太白粉、香油、醋
【做法】
- 豆腐打碎、松子切碎，將兩種合併，加入調味料。
- 放入蒸籠，蒸熟後取出倒扣在盤子上。
- 鍋內加水燒開，放橄欖菜微燙起鍋。
- 起鍋後擺盤於松子豆腐周圍。
- 太白粉用水調勻，再加入調味料勾薄芡，淋在松子豆腐上。
- 再加上少許香油。視喜好可再添加醋或個人喜好的調味品。
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食譜、拍攝：道寬居士
【食材】
豆腐、松子、橄欖菜、金針菇
【調味料】
鹽、糖、太白粉、香油、醋
【做法】