友善固執 開創新路

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每天做同樣的事,面對同樣的人,久而久之,容易僵化固執,生活苦悶、沒元氣。

開心路‧開新路──
我練習做事保持彈性,用不同角度思考;也願意時常嘗試新事物,以豐富大腦的經驗值,打破固執慣性。

友善路就開:開心路‧開新路
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《那先比丘經》釋71──簡樸的生活

◎釋悟因

近代以來物質文明豐富多彩,生活機能更便利、更多的選擇,也讓生活複雜化。但是,複雜化了的生活,反而讓我們身心的感覺不是那麼清晰。

有人因此提倡簡僕的生活。離開人群、水電、不使用電視、網路、手機……

佛教的禪修是教我們什麼呢?「放下」。從外到內,所有牽絆、掛念、繫縛都放下;沒有電視、手機,沒有與人談話,也沒有看報紙。禪坐的時候,眼睛是閉著,耳朵是收著,很多的東西自然就單純化了。這時你面對的,只是自己的身心、自己的呼吸。

這時候是在數呼吸嗎?不是,是用呼吸來看住自己的念頭,繫住自己的心念。當心念專注時,就像看著流水在流,剎那間水流似乎靜止了。當然,水流仍然在流動著,面對「靜止的水流」,全世界就是這麼單純,只有自己的呼吸,只有觀照、覺察。

真正簡樸的生活,是全然的回歸,全然的自我,只有觀照、覺察。很多人就覺得這太無聊了,看誰能安耐得住!是的,能夠安耐得住,才能夠從繁複回到簡樸。

無法回歸簡樸的生活,就覺得無聊、沈悶、不耐煩,於是就又進入滾滾紅塵,隨波逐流。

回歸簡樸的生活是要做什麼呢?它的作用是讓心沈澱,看清自己內心的奔波、奔馳。那先比丘指出:「心所念者為名」,「名」,就是六識觸對六境時,內心所起的各種心念、念頭。塵境越是複雜多樣,心念就越複雜多樣。當心念這樣奔波、奔馳,有時也轉起行動時,常常也會咒罵自己:我怎麼這麼無事忙!瞎忙!

即便如此,人們似乎也沒能騰出空好好看看,自己在忙什麼。

如果有幸來佛寺禪修一趟,看看週遭的人都能端坐著,而自己一顆心是竄上竄下,降不住也坐不住,才可能真正喝罵自己一聲,「我就像猴子一樣!」

人活著,豈不是都想活得有尊嚴?是的,是該好好收拾這隻野潑猴了。

文章出處:悟因法師談人生系列-8-那先比丘經的啟示-印儀-105.10,影片VIDEO_TS-8(第8片光碟)VTS_03_1-13:54-17:12

【精緻蔬食diy】素東坡肉

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食譜、拍攝:葉秋美

【食材】

  • 乾香菇  6朵
  • 白蘿蔔  1條
  • 素火腿  6片
  • 青花菜  1朵
  • 芹菜   6條

【調味料】

  • 薑片    6片
  • 滷包    1包
  • 素蠔油   半碗
  • 香油    1匙
  • 太白粉水  少許
  • 糖     1匙
  • 辣椒    1條
  • 白胡椒粉  少許

【作法】

  1. 選大小相似的乾香菇,去菇腳泡軟備用。
  2. 白蘿蔔去皮切片,切成比香菇略大的正方形。
  3. 素火腿切片與白蘿蔔同,為正方形,厚度不超過一公分。
  4. 芹菜洗淨,莖略燙備用(做為綁繩)。
  5. 香菇、白蘿蔔、素火腿疊妥,仔細綁好,打單結或雙結均可。
  6. 熱鍋爆香薑片,加入素蠔油、糖、滷包、辣椒、水,煮滾後,將素東坡肉擺好(香菇面朝下)放入,湯汁要淹過食材。
  7. 煮滾30分鐘,取滷汁再加點素蠔油、香油、白胡椒粉,以太白粉水勾薄芡。
    淋在排盤好的素東坡肉上。
  8. 旁邊放川燙過的青花菜裝飾,即完成色香俱全又美味的素東坡肉。