【精緻蔬食diy】香椿炒飯

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食譜、拍攝:海倫

【食材】

  1. 白米飯 十人份
  2. 三色豆 視喜好
  3. 青豆仁 視喜好
  4. 素火腿 視喜好

【調味料】

  1. 芝麻香油 2匙
  2. 素蠔油 2匙
  3. 香椿醬 2匙
  4. 白胡椒粉 少許
  5. 糖 少許
  6. 盬 少許

【做法】

  1. 將鍋子燒熱,倒入芝麻香油。
  2. 素火腿切丁、炒香。
  3. 加上三色豆、青豆仁,與素火腿一起拌炒。
  4. 加入香椿醬、白胡椒粉、糖、鹽、素蠔油炒香後關火。
  5.  將蒸熱後的白米飯,混合拌炒即完成一道簡單美味的家常炒飯。

108年台北市社區照顧關懷據點聯合成果展─ 財團法人伽耶山基金會參展報導

臺北市政府舉辦「108年臺北市社區照顧關懷據點聯合成果展」於2019年9月20日假市政府中庭廣場舉行,伽耶山基金會獲邀參展,同時榮獲柯文哲市長的表揚頒獎。當天由見洵法師,與王莉萍、陳代澐、葉乃輕、李英俊、郭月如及顏淑琬學長們,代表學苑歡迎參展民眾,同時介紹樂活菩薩班和學苑課程。

基金會特別規劃「臨摹弘一大師墨寶」的活動,有二款字帖『知足常樂』、『智慧自在』供參與民眾自由選擇,臨摩後還可選擇意境小木章用印,許多民眾完成作品後,皆笑容滿面、愛不釋手與作品合照。因臨摹很有實際參與感很受民眾歡迎,因此整個攤位人氣鼎盛,絡繹不絕,活動進行至十一點半圓滿結束。

20190920