111學年度佛學院畢業專題報告分享會回顧

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香光尼眾佛學院於111年12月30日,假五樓講堂舉行111學年度畢業專題報告分享會,今年共有4位畢業生。此次分享會,各篇報告的指導及審閱老師,還有本院圖書館館長上自下衍法師、授課法師,皆蒞臨審評、指導。

今年發表的四篇畢業報告,分別為:〈《佛說孛經》讀書筆記〉,釋惟慈撰;〈生命之光——緬甸青少年佛學入門課〉,釋本鑒撰;〈《瑜伽師地論》〈忍品〉初探〉,釋宗一撰;〈一起來讀《普門品》〉,釋宏和撰。

發表前,司儀林若芙行者帶領大眾回顧,本院自民國85年開始對外招生,歷經26年,總計有142篇畢業專題報告,報告內容相當多元。在發表會前籌備組依《香光圖書分類法》及2000-2006年全國佛學碩博士論文的分類法,將這百餘篇報告進行分類,共歸納出14個類別。從此圖表,足以說明佛學院給學僧頗大的自由書寫空間,除論文形式的撰寫外,也可以書寫、整理自己的生命歷程。

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爾後副院長上見下可法師開示,「一佛出世,千佛護持」指的就是指導、審閱老師們,大家撥冗從遠道而來參與此會,便是為了學僧的學習。副院長再以「青松萌芽」為喻,成長過程好比一棵青松,可以不停地萌芽、突破,也願意和身旁的因緣和諧共處。要善護自己有不斷在成長的可能,要感恩成長路上,有人願意陪伴、指導。所以,青松萌芽的美在凌雲之志與垂天展翼的生機。最後再勉勵同學用心分享一年努力的成果,更要虛心接受各方的指導。

在座的審閱、指導老師對同學的報告,多給予肯定及鼓勵,但也不吝針對內容,提出專業的評析與建議。尤以現今網路資源發達,在引用及揀擇文章上,必得更加謹慎小心。而編寫教材更要注意三個面向:一,教師要有「受眾思惟」意識;二,教學活動設計應層次清楚、明確,且要融入「知、情、意、行」的問題思考、討論、生活練習;三,掌握學習者。

本院從民國85年對外招生後,便立下應屆畢業生撰寫畢業專題報告的常規,希望在佛學院最後一年,用心投入自己感興趣的主題,好好研究、撰寫。藉由寫畢業報告,來訓練學僧的思考、組織、搜集資料、和寫作能力。

【精緻蔬食diy】蘿蔔絲餅

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食譜、拍攝:道寬居士

【食材】

  • [蘿蔔絲]
  • 白蘿蔔   1200克
  • 鹽巴    1茶匙
  • [餡料]
  • 冬瓜糖   200克
  • 白芝麻   100克
  • 花生粉   150克
  • 海藻糖   1兩半
  • 麵粉    3大匙
  • 鹽巴    半茶匙
  • 開水    適量
  • [油酥]
  • 中筋麵粉  半斤
  • 花生油   6兩
  • [麵糰]
  • 中筋麵粉  半斤
  • 溫水    175克

【作法】

  1. 白蘿蔔削皮刨成絲、放入1茶匙鹽、拌均勻、靜置十分鐘、瀝乾水分備用。
  2. 製作餡料,冬瓜糖切細、芝麻壓碎、放入三大匙麵粉、花生粉、鹽半茶匙、海藻糖,加入一點開水,拌成糊。
  3. 製作油酥,取麵粉半斤,加入6兩油,揉至均勻備用。
  4. 製作麵糰,取麵粉半斤,加入溫水,抓揉成糰,靜置二十分鐘備用。
  5. 將油酥裹入麵糰中,用擀麵棍壓平、捲起,反覆幾次後,分成小劑子。
  6. 將劑子桿開後,包入一大匙蘿蔔絲、一茶匙的餡料,做成圓形狀收口,輕輕壓一下。
  7. 油鍋熱油,將做好的蘿蔔絲餅炸至金黃即可。