【精緻蔬食diy】蝶豆花八寶炒飯

069_food食譜、拍攝:海倫

 

【食材】

蝶豆花、鷹嘴豆、三色豆、青豆仁、豆薯、香菇、素火腿、素丸子、薑茉、白米
(食材數量隨喜好準備)

 

【作法】

  1. 食材前準備:豆薯、香菇切丁燙熟。素火腿、素丸子切丁備用。
  2. 蝶豆花泡熱水至深藍色。
  3. 1碗白米加1碗泡蝶豆花的藍色水,倒入電鍋內,煮熟後備用。
  4. 熱鍋倒入胡麻油、薑茉爆香,加素火腿、香菇丁炒香後,放入三色豆、青豆仁。
  5. 加醬油、鹽、糖、香菇精,各式喜好的調味料等各少許。
  6. 將煮熟的藍色蝶豆花米飯,放入炒鍋內,與上述食材炒香,即為一道美味又賞心悅目的蝶豆花八寶炒飯。

《那先比丘經》釋35──「得道」的祕訣

◎釋悟因

經文:「耳不樂好音,其人自念言:我有是念,何以不得道?因外愁。」

經文裡的這個人,有一些反思,他清楚自己對世間的享樂沒什麼好樂,可仍然不得道,而他自己也明白自己為何不得道:「因外愁」。

這是一個用功的修道人,但,他還有一道關卡過不了,「外愁」。有些人性格比較多愁善感,世間的一動一靜都會牽扯著他,引得他內心惆悵,悲春傷秋。

修行是用功,安穩平靜淡然的心才能夠看透世間的真實。而愁憂的情懷容易讓心陷落、讓心動盪。

如果你總是問自己:「為何我還未能得道?」,問這話真的會讓人愁上加愁,形成一種自我壓迫、壓力。有人從年輕出家就很有志向,期許自己這一生要有所成就。不過,他念珠拿著不是念佛,而是一直念著「「為何我還未能得道?」

「得道」,是多麼神聖的大事,豈是一直念叨就可以得來的?

那麼,怎樣才能得道呢?首先,學習經文中這位修道人,看看自己是不是常常被情境牽動而生愁憂?你感受到你的感受,這叫「覺」。

如果,你想去西方極樂世界,趕快籌集資糧,資糧完備就可以上路。而不是一直陷落在情緒之中。

情緒是一種感受,也是我們一體的兩面。面對情緒的波動,就是我們抉擇的時刻:你是要繼續沈浸其中,還是決定走出悲愁?事實上,選擇的權力一直掌握在自己的手中。

文章出處:悟因法師談人生系列-8-那先比丘經的啟示-印儀-105.10,影片VIDEO_TS-7(第7片光碟)之VTS_02_1之15:10-17:15。

颱風擦邊過 6Q親子感恩開營

「小菩薩-就是我」、「心中有愛-人見人愛」、「6Q萌芽在心田,開心營造每一天」、……當高雄紫竹林精舍響起嘹亮可愛的孩童聲音,第三屆6Q親子班開營典禮,於2018年9月16日,百位親子歡喜開營。

香光尼僧團紫竹林精舍6Q親子班,在法師帶領香光志願服務隊的精心規劃、用心設計下,自2015年創辦以來,深獲參加家長的認同肯定、孩子的喜愛,因此有學員三年都參加,也有孩子遠道從雲林而來。

香光尼僧團方丈悟因法師,深深體悟在3C的時代,需要有6Q的能力,並將家庭生活教育與人文心智教育,融入6Q親子班的課程核心。與時俱進的不凡思維,真知灼見的教育見解,使得許多家長願意與孩子一起來參加。

活潑快樂的班歌教唱,有趣、破除陌生感的破冰課程,益智、團隊闖關尋寶的體驗境教之美。並針對家長進行講座,由廖芳美志工主講「陪孩子成長的喜悅」,讓每一位家長都專心聆聽,全神貫注在精采的分享中。

課程尾聲,全體感恩發願,感恩天公作美,颱風擦邊而過,發願認真學習,長養慈悲智慧。下次課程9/30(日)早上9點報到,親子共享「IQ福慧增」。

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